导读
虽然安赛蜜、法同防腐苯甲酸
2.1.2 色谱条件的液质优化
本研究分别考察了以超纯水、0.1% 甲酸 -水、联用料中10mmol/L 乙酸铵水溶液作为水相,法同防腐以甲醇、时测乙腈作为有机相的定植的种分离效果。结果表明:乙腈作为有机相时洗脱出峰时间较短,物饮味剂峰形也窄;化合物的剂和离子化效率在纯水和弱酸性水中相对较低;10mmol/L 乙酸铵 - 乙腈体系作为流动相时各目标物峰形窄而对称,保留时间适中。种甜总离子流色谱图如图 1 所示,液质7 种食品添加剂的联用料中提取离子流色谱图如图 2 所示。虽然安赛蜜、法同防腐苯甲酸,时测山梨酸、定植的种脱氢乙酸和糖精钠未能达到基线分离,物饮味剂但也可以通过质谱离子对选择通道实现定性定量分析,剂和各离子对互不干扰。
2.2 方法学评价
2.2.1 方法的线性范围、检出限和定量限方法的线性范围、检出限和定量限结果表明,7 种食品添加剂在各自的浓度范围内线性关系良好,相关系数(r2)均大于 0.995,检出限和定量限也能满足对植物饮料检测的要求。
2.3 实际样品的测定
按所建立的方法对购自本地零售超市和商店的凉茶、冬瓜茶和菊花茶各 5 份共 15 份样品进行检测,每个样品重复测定 2 次。所检凉茶样品中有 2 个检出了脱氢乙酸,含量分别为 4.20×10-3g/kg 和 8.72×10-3g/kg;3 个样品检出了安赛蜜,含量分别为 1.27×10-3g/kg、6.92×10-4g/kg 和1.05×10-3g/kg;其余样品均未检出。
3 结论
本研究建立了超高效液相色谱-串联质谱仪同时测定植物饮料中 3 种防腐剂及 4 种合成甜味剂含量的方法,并对其进行了优化。该方法前处理简单、选择性好、灵敏度高,适合大批量植物饮料中 3 种防腐剂及 4 种合成甜味剂的定性筛查和定量分析,为食品安全监测提供技术支持。
声明:本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系
相关链接:乙腈,安赛蜜,液相色谱
大连医科大学附属第一医院 |
首都医科大学附属北京朝阳医院 |
四川大学华西医院 |
重庆医科大学附属第一医院 |
北京医院 |
中国医学科学院阜外医院 |
吉林大学第二医院 |
河南科技大学第一附属医院 |
山西医科大学第一医院 |
中山大学附属第一医院 |
承德医学院附属医院 |
山东省立医院 |
浙江大学医学院附属邵逸夫医院 |
天津医科大学总医院 |
海军军医大学附属长海医院 |
温州医学院附属第一医院 |
深圳市人民医院 |
空军军医大学西京医院 |
蚌埠医学院第一附属医院 |
深圳市第六人民医院(南山医院) |
上海交通大学医学院附属瑞金医院 |
青岛大学附属医院 |
北部战区总医院 |
济宁医学院附属医院 |
福建医科大学附属第一医院 |
烟台市烟台山医院 |
哈尔滨医科大学附属第二医院 |
昆明医科大学第一附属医院 |
山东淄博市第一医院 |
南京鼓楼医院 |
东莞市人民医院 |
新疆医科大学第一附属医院 |
北京京煤集团总医院 |
首都医科大学附属北京潞河医院 |
新疆维吾尔自治区人民医院 |
中南大学湘雅医院 |
广州医科大学附属第一医院 |
北京协和医院 |
江阴市人民医院 |
河北医科大学第二医院 |
中国人民解放军总医院第六医学中心 |
沈阳医学院附属中心医院(奉天医院) |
天津市宁河区医院 |
四川省人民医院 |
邯郸市第一医院 |
潍坊呼吸病医院 |
云南省第一人民医院 |
山西省人民医院 |
内蒙古医学院第三附属医院 |
河北衡水哈励逊国际和平医院 |
海南省人民医院 |
青海省人民医院 |
贵州省人民医院 |
华北理工大学附属医院 |
福建省泉州市第一医院 |
锦州医科大学附属第一医院 |
首都医科大学附属复兴医院 |
淄博市立医院 |
山西省太原市中心医院 |
上海市肺科医院 |
新疆医科大学第三附属医院 |
山西医学科学院山西大医院 |
天津市海河医院 |
战略支援部队特色医学中心 |
河北医科大学第三医院 |
北京积水潭医院 |
无锡市人民医院 |
新疆维吾尔自治区中医医院 |
安徽省胸科医院 |
空军军医大学唐都医院 |
广东省人民医院 |
复旦大学附属华山医院 |
首都医科大学附属北京安贞医院 |
中国人民解放军总医院第一医学中心 |
宁夏医科大学总医院 |
河南省焦作市第二人民医院 |
首都医科大学附属北京同仁医院 |
南方医科大学南方医院 |
南昌大学第二附属医院 |
北京市大兴区人民医院 |
上海交通大学医学院附属新华医院 |
内蒙古自治区人民医院 |
南昌大学第一附属医院 |
中国医科大学附属盛京医院 |
西安交通大学第一附属医院 |
河北医科大学第一医院 |
广西壮族自治区人民医院 |
北京市顺义区医院 |
复旦大学附属中山医院 |
中山大学附属第三医院 |
粤北人民医院 |
首都医科大学附属北京世纪坛医院 |
中国科学院大学附属北京怀柔医院 |
首都医科大学附属北京儿童医院 |
天津市第一中心医院 |
华中科技大学同济医学院附属同济医院 |
兰州大学第二附属医院 |
西藏自治区第二人民医院 |
唐山工人医院 |
中日友好医院 |